غده تنظیم اشتها در بدن

[sbu_post_image]

در بدن انسان، سیستمی به نام سیستم تنظیم دریافت مواد غذایی وجود دارد که این سیستم منجر به احساس سیری و گرسنگی می‌شود. این سیستم شامل دو بخش است.

بخش اول شبکه تنظیم اشتها است که در هیپوتالاموس مغز قرار دارد.

بخش دوم، سیگنال‌های عصبی و هورمونی است که از نواحی مختلف بدن به شبکه تنظیم اشتها ارسال می‌شود.

هیپوتالاموس و تنظیم اشتها در بدن

شبکه تنظیم اشتها متشکل از سلول‌های عصبی است که در اشتها یا بی اشتهایی نقش دارند. این سلول‌های عصبی در هسته های مختلف هیپوتالاموس و برخی دیگر از نواحی مغز گسترده‌اند.

در واقع هیپوتالاموس بخش کوچکی از مغز است که در انسان فقط 5 گرم وزن دارد و مرکز تنظیم گرسنگی، تشنگی، خواب و بیداری، دمای بدن، هیجانات و احساسات و غیره است.

به هنگام دیدن، بو کردن و چشیدن مواد غذایی و همچنین شنیدن مطلبی در خصوص مواد غذایی، به ترتیب بینایی، بویایی، چشایی و شنوایی تحریک می‌شوند و از طریق اعصاب حسی، سیگنال‌های عصبی به شبکه تنظیم اشتها ارسال و باعث می‌شوند که در فرد احساس اشتها یا عدم اشتها به وجود آید و در نتیجه باعث چاقی و یا لاغری وی می شود.

منبع: تبیان