افزایش ترشح هورمون گلوکوکورتیکوئیدی کورتیزول منجر به سندرم کوشینگ می گردد، که اختلال متابولیک می باشد و متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی را تحت تأثیر قرار می دهد.
کوشینگ و چاقی
سندرم کوشینگ با چاقی، فشار خون بالا و سطح بالای هورمون کورتیزول شناخته می شود.
افزایش فیزیولوژیک کورتیزول در استرس سه ماهه آخر بارداری و کسانی که ورزش سنگین انجام می دهند وجود دارد.
حالات پاتولوژیک افزایش کورتیزول شامل سندرم کوشینگ اگزوژن (برون زا) یا آندروژن (درون زا) و چند وضعیت روانی شامل افسردگی، بی اشتهایی عصبی، اختلال پانیک و محرومیت از الکل می باشد.
برای حصول بهترین نتیجه در درمان چاقی، در قدم اول بایستی به علل ایجاد کننده آن از جمله بیماری های زمینه ای، داروهای مصرفی و… توجه کرد و عدم توجه به آن می تواند باعث گمراهی و اتخاذ تصمیمات نادرست توسط کارشناسان تغذیه شود.
